近日，杭州新東方烹飪學校校長汪巧林親自帶隊前往杭州首家二星米其林餐廳——如院餐廳開展調研工作，旨在深化校企合作，精準對接行業需求，為學子搭建更優質的就業平臺。

 

此次調研不僅實地考察了企業運營模式，更暖心關懷了在如院工作的畢業學子，為學校未來“好就業，就好業”的人才培養目標注入新動力。

如院自開業以來表現亮眼：不到一年即摘得米其林一星；2025年3月新入圍亞洲50佳餐廳便位列第59位；同年5月8日，成為杭州首家米其林二星餐廳。這一項項榮譽無疑是對如院餐廳品質的肯定。

調研過程中，校領導一行首先參觀了如院餐廳的廚房和用餐區域，詳細了解了餐廳的運營模式、菜品研發流程以及員工培訓體系。

 

校企雙方就校企合作、人才培養等方面進行了深入探討。如院餐廳表示，將持續與杭州新東方烹飪學校建立長期穩定的合作關系，共同開展烹飪技藝交流、學生實習實訓等活動，為培養更多的烹飪人才貢獻力量。杭州新東方烹飪學校校領導也表示，將進一步加強與業界的合作，以市場需求為導向，優化課程設置，強化基本功訓練與創新思維培養，同時計劃邀請如院主廚團隊入校開展大師課，分享米其林餐廳的實戰經驗，為學生提供更加廣闊的發展空間。

隨后，校領導親切慰問了在如院工作的畢業學子，詳細了解他們的工作環境、職業發展及薪資待遇。畢業生們紛紛表示，在校期間學習的標準化操作流程、宴席設計等課程，為適應米其林餐廳的高要求奠定了基礎。

此次調研標志著杭州新東方烹飪學校與如院餐廳的合作邁向新臺階。雙方將以“資源共享、優勢互補、協同育人”為原則，在課程開發、技能專研、實習就業等領域開展深度合作，共同培養兼具傳統廚藝底蘊與國際餐飲視野的高素質人才。