近日，中國東方教育集團董事會秘書兼董事會辦公室主任毛超圣 、汽車第二事業部常務副總經理李永朋，杭州新東方烹飪學校校長汪巧林、創就業指導中心主管王紫悅等領導一行赴杭州米其林一星餐廳桂語山房開展深度調研，并親切慰問在此工作的畢業學子趙中文、劉文杰、余世航、潘紅陽等人，實地考察校企合作育人成果。

 

此次走訪彰顯了集團深化產教融合、對接高端餐飲需求的戰略決心，也展現了新時代烹飪人才培育模式的創新實踐。

桂語山房自2009年創立以來，始終以“以愛融于美食”為核心理念，將禪意美學與匠心廚藝深度融合。連續兩年摘得米其林一星（2023年-2024年）、七年蟬聯 "黑珍珠餐廳" （2018年-2024年），更曾接待英國前首相特蕾莎·梅、迪拜親王等國際政要。餐廳的每一處細節都彰顯著對品質的執著追求，從食材的精心挑選，到烹飪過程的嚴格把控，再到菜品的精致擺盤，無不體現著高端餐飲的專業與匠心，為學校人才培養提供了實踐參考。

在桂語山房工作的杭州新東方畢業學子表現亮眼，他們表示，在杭州新東方學到的專業知識是踏入這個行業的堅實基石，而在桂語山房的實踐，則讓他們真正領悟到烹飪的精髓與魅力。從初入職場的青澀，到如今獨當一面，他們在挑戰中不斷成長，實現了自我價值的提升。

此次調研讓校領導更加堅定 “培養高素質烹飪人才，接軌高端餐飲企業” 的目標。而桂語山房為畢業生提供的米其林標準后廚實踐場景、具有行業競爭力的薪酬體系及階梯式職業晉升通道，正是學校 “產教融合” 育人模式與企業人才需求同頻共振的體現。集團領導強調：“企業的高標準要求反推學校教學改革，學校的人才輸送助力企業人才儲備，這才是校企合作的真正價值。”

未來，學校將繼續深化與桂語山房等優質企業的合作，加強校企聯動，優化課程設置，使教學與行業需求緊密結合。通過更多實踐活動和實習項目，為學子創造走進高端企業的機會，助力他們在烹飪道路上實現職業夢想，為中國烹飪行業注入新活力。