教師介紹

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• 王本兵

  高級(jí)西式烹調(diào)師

  高級(jí)西餐營養(yǎng)學(xué)講師

  1997年沈陽萬豪大酒店；

  2000年喜來登大酒店西餐領(lǐng)班；

  2001年香格里拉大酒店擔(dān)任西餐主管 ；

  2005年杭州托斯卡拉意大利餐廳副廚 師長；

  2007年衢州大酒店西餐副廚師長；

  2009年寧波四季大酒店西餐主廚及副廚師長；

  2010年江西龍華大酒店西餐廚師長

  2012年杭州龍禧大酒店擔(dān)任西餐廚師長

  2013年海南洲際大酒店西餐行政總廚

  2014年至今杭州新東方烹飪學(xué)校西餐教師

  從廚20余年，擅長西餐，意，法，美，英、德，泰式，印度，日，韓，以及東南亞正統(tǒng)西式菜肴，制作，研發(fā)，曾先后與意大利教師共 事多年，對(duì)西餐有較深的文化了解，和西式菜肴的精通制作，多次在國家以及烹飪大賽中，先后榮獲獎(jiǎng)牌，曾獲中國合肥，丘比杯 ，第四屆中國新東方烹飪技能大賽銅獎(jiǎng)，上海西餐大賽中榮獲銀獎(jiǎng)，上海世界西餐大賽中榮獲金獎(jiǎng)，2016年寧波第六屆亞太飯 店養(yǎng)生美食大賽榮獲特金獎(jiǎng)。丘比杯，第四屆中國新東方烹飪技能大賽銅獎(jiǎng)，上海西餐大賽中榮獲銀獎(jiǎng)，上海世界西餐大賽中 榮獲金獎(jiǎng)，2016年寧波第六屆亞太飯店養(yǎng)生美食大賽榮獲特金獎(jiǎng)。

代表作品